Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα ας πλένουμε καλά το κρέας του κοτόπουλου μας και ας το αλατίσουμε σύμφωνα με εμάς.
- Στη συνέχεια πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα λαχανικά μας και τα ψιλοκόβουμε όπως θέλουμε.
- Την ψιλοκόβουμε, την ξαναπλένουμε, την ενώνουμε με τα κοτόπουλα και ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας.
- Για τη σάλτσα, πάρτε το νερό, το ελαιόλαδο, την κόκκινη πιπεριά και τον πελτέ ντομάτας σε ένα βαθύ μπολ και ανακατέψτε καλά με ένα πιρούνι ή ένα σύρμα.
- Προσθέτουμε τα μυρωδικά μας, πασπαλίζουμε το κοτόπουλο και τα λαχανικά και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια περιχύνουμε με τη σάλτσα που ετοιμάσαμε και ανακατεύουμε καλά.
- Αφού βεβαιωθώ ότι έχει ανακατευτεί, το βάζω στο ταψί μας και το απλώνω όπως θέλουμε.
- Ψήνεται καλύτερα ώστε να βρέξω το λαδωμένο χαρτί και να σκεπάζω το φαγητό για να μην στεγνώσει.
- Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Το φαγητό σας ψήνεται σαν λουκούμι σε περίπου 40-45 λεπτά.
- Είναι υπέροχο, αλλά μπορείτε ακόμα να το μαγειρέψετε ελεγχόμενα γιατί μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο. Καλή όρεξη.
Κοτόπουλο στο φούρνο με λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία
