Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστό κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε το ρύζι μας με άφθονο νερό.
- Στη συνέχεια το βάζουμε στο τηγάνι στο βούτυρο και πολύ λίγο λάδι που αγοράσαμε και το τηγανίζουμε ελαφρά.
- Προσθέστε αλάτι και προσθέστε νερό.
- Το νερό θα είναι λιγότερο, το ρύζι δεν πρέπει να ψηθεί πολύ, και το κοτόπουλο θα είναι επίσης στραγγιστό, γιατί όταν το ρύζι απορροφήσει το νερό του, ας σβήσουμε τη φωτιά.
- Ρίχνουμε μαύρο πιπέρι και κουρκουμά στο γεμιστό μας ρύζι, το ανακατεύουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.
Ας πλύνουμε το κοτόπουλο μας. - Αφού ξεκουραστεί το γεμιστό μας ρύζι, γεμίζουμε το κοτόπουλο μας. Ας μην πιέζουμε πολύ.
- Ας ράψουμε το κοτόπουλο μας για να ψηθεί το ρύζι ενώ γεμίζουμε.
- Κόλλησα μια οδοντογλυφίδα και δεν ανοίγει ούτε έτσι.
- Ρυθμίζουμε τον φούρνο μας στους 200°.
- Μετά τα πρώτα 20 λεπτά του ψησίματος, βγάζουμε το κοτόπουλο μας και του απλώνουμε τη σάλτσα. Ας το ξαναρίξουμε στο φούρνο και το ψήσουμε μέχρι να ροδίσει, του πρόσθεσα πατάτες και κρεμμύδια γιατί το λατρεύουν τα παιδιά. Καλή όρεξη.
Συνταγή γεμιστό κοτόπουλο με φωτογραφία
